时间:2022-08-24 00:47:29 | 浏览:17463
六一儿童节马上就要来临了,家里有小朋友的,礼物你都准备好了吗?在这个只属于孩子们的节日里,并不需要父母准备多贵重的礼物,其实,父母能陪在身边就是给孩子最大的礼物。
现在孩子也正是长身体的时候,不如在家给孩子做一桌好吃的,孩子吃得开心,当父母的也就放心了,如果不知道孩子想吃什么?下面就给大家推荐孩子爱吃的5种美食,好吃好做又营养,小朋友们都爱吃。
一、南瓜南瓜中含有大量的矿质元素,其中包含了丰富的锌元素,参与人体蛋白质的合成,为人体成长发育起到了很重要的作用。
推荐食谱:【奶香南瓜露】
1.准备食材
老南瓜半个,先削去外皮,切成段,片去内瓤,再切成薄片,放入盆中备用。
2.蒸一下南瓜
蒸锅中提前烧水,等水烧开后,放入南瓜片,开大火连续蒸5分钟,时间到了,取出蒸好的南瓜片,倒入盆中,加入白糖30克,倒入一盒纯牛奶,准备一个料理机,倒入南瓜和牛奶,放入小米50克,打成南瓜糊。
3.开始烹饪
取一个砂锅,添入适量的清水,倒入打好的南瓜糊,用勺子搅拌均匀,等汤快要烧开时,用勺子撇去表面的浮沫,再搅动几下,避免糊锅,改小火炖煮10分钟左右。
10分钟过后,即可关火上桌食用。
二、牛肉牛肉是肉类中营养成分最高的,其中含有大量的蛋白质和肌氨酸,可以为身体及时提供所缺失的能量,还可以提高人体的免疫能力。
推荐食谱:【西红柿炖牛腩】
1.准备食材
洗好的牛肉先切成块,西红柿4个,切成小块备用,大葱切成斜片,生姜一块切成姜片 ,再放入两粒八角。
2.牛肉焯水
锅中添入清水开大火烧开,加入适量的料酒去腥,凉水下入牛腩,煮开以后再焯水两分钟,撇去上面的浮沫,两分钟后捞出控水。
3.开始烹饪
重新起锅加入半勺食用油,放入两粒八角,葱姜炸出香味,再倒入牛肉开小火翻炒五分钟,炒干水汽,从锅边烹入料酒,继续翻炒均匀,再烹入半勺生抽继续翻炒,炒出酱香味,下入一半的西红柿添入适量清水,盖上锅盖,水开后计时,炖一个半小时。
4.进行调味
时间到了放入另一半西红柿,加入两勺食盐,少许鸡精,一勺白糖,再加一点生抽酱油翻炒均匀,改中火再炖五分钟,拣出里面的大料和葱姜,五分钟以后关火起锅,倒入汤盆中,最后放一点香菜点缀,美味即成。
三、胡萝卜胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,对于孩子来说,可以促进成长、保护消化道。现在正是孩子抵抗力弱的时候,多吃胡萝卜也可以防止细菌感染。
推荐食谱:【胡萝卜炒肉】
1.准备食材
洗净的胡萝卜一根,切成菱形片,大葱半根切成葱段,生姜切成姜片,蒜子两粒切成蒜片,再放入几粒红干椒,青椒半个切成菱形片,切好放入盆中备用。
2.腌制肉
猪瘦肉一块切成肉片,放入水盆中,清洗干净,挤干水分放入小盆中,加入食盐,胡椒粉,料酒,老抽,用手抓匀,加入蛋清,玉米淀粉,再次抓匀,加入食用油拌匀,腌制五分钟。
3.食材焯水(滑油)
锅中烧水加入少许植物油。水开后下入胡萝卜,焯水一分钟捞出控水放入盆中,炒锅烧热添入三大勺食用油,油温三成热时改小火,下入腌好的肉片,用筷子轻轻滑散,滑油40秒倒出控油。
5.开始烹饪(调味)
重新起锅添入食用油,放入葱姜蒜和红干椒爆香,再下入肉片翻炒,倒入胡萝卜继续翻炒10秒钟,倒入青椒片翻炒均匀,加入食盐2克,胡椒粉1克,生抽5克,蚝油3克,鸡精2克,白糖1克,开大火翻炒30秒化开所有调料,起锅装盘美味即成。
四、花生花生一般都是加工成食用油出售,但它的营养价值也不容忽视,含有大量的蛋白质,孩子成长阶段正是需要营养的时候,花生就能很好的弥补所缺失的营养。
推荐食谱:【芋头烧花生】
1.准备食谱
削皮的芋头400克左右,切成滚刀块,生姜一小块,切成姜末,大葱半根切成葱花,青椒半个切成粒,红椒半片切成红椒粒,花生米一小把放入盆中备用。
2.芋头拌一下淀粉
在装芋头的盆中,打入一个鸡蛋,颠盆拌匀,抓入少许吉士粉,抓拌均匀,再放入适量的玉米淀粉拌匀
3.炸一下芋头、花生
起锅添入食用油,倒入花生米,用勺子连续推动,开小火炸2分钟,即可关火捞出控油,锅内再倒入食用油,油温至4成热时,依次下入拌好的芋头,捞出漂浮的淀粉疙瘩,再用勺子翻动几下,即可捞出控油。
等花生米放凉以后,剥去花生米的外衣,用刀压碎,放入盆中备用。
5.开始烹饪(调味)
另起锅添入少许食用油,放入葱蒜爆香,添入一大勺清水,加入蚝油3克搅拌化开,放入炸好的芋头,加入食盐1克,白糖1克,鸡粉1克,东古酱油5克,搅拌化开。
改中火焖煮5分钟,放入青红椒粒,用勺子翻动几下,勾入少许水淀粉,淋入少许明油,翻炒均匀,最后再撒上花生碎,即可关火起锅装入盘中。
五、梨梨子的鲜甜多汁受到了很多人的欢迎,不管是生吃还是做成一道食物,都可以有效地保留住它的口感,孩子所需要的维生素大多都是从水果中摄取,多吃些梨可以帮助孩子有效的健康成长。
推荐食谱:【冰糖炖雪梨】
1.准备食材
准备洗净的雪梨两个,用水果刀挖去里面的内芯,取一个小盆,放入红枣6个,枸杞子一小把,再准备一个小盆,放入冰糖一小把备用,生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。
2.开始烹饪
准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水,开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟。
时间到了掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,就可以上桌食用了。
好了,以上就是给大家推荐的5种孩子爱吃的食物,学会后,趁着这个儿童节快给家里的孩子做一桌尝尝吧!
(第一名厨编辑:阳阳)
现代人的生活节奏特别快,除去工作,每天能够花在家庭的时间是非常有限的。所以一些做法简单的快手菜成了最好的选择。分享8道家常菜,我家经常做。几分钟一道,省时省事,很适合忙碌的上班族。
入冬之后,平日里吃得最多的就是炖菜和蒸菜,而且肉类食材吃得也比较多,偶尔想吃一些相对清爽的小炒或者凉菜。所以我这里整理了7道家常菜,几分钟,甚至几块钱就可以做一盘。喜欢的可以收藏了。常见食材,做法简单,清爽开胃解油腻,比大鱼大肉更好吃。
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家里有小孩子的朋友们,是不是有这样的一个困扰,每次吃饭孩子都会挑食,嫌这不好吃那不好吃,总想去吃外面那些没营养的路边摊。小孩子现在正是处于长身体的时候,如果没吃对的话,可能小小年纪就会把胃吃坏了。我们不仅要让孩子的营养跟得上,还得把饭做得让
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爱运动胃口就好,胃口好就吃得多,吃得多就容易长,所以进入秋天以后,一定要给小孩子多吃一些营养的食物,趁着这个季节,让他们多长一长。一年四季中,秋天是小孩子长个的最佳季节,因为相比较于其他季节的时候,秋天气候凉爽,小孩子就更愿意运动。
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不知不觉进入了秋天,天气也渐渐变冷了,不管多忙也要好好的吃饭,今天苹果姐分享5道家常菜,简单。5道家常菜,简单营养好吃,健康美味又下饭,大人孩子都喜欢。下饭菜,就是这么家常,简单得不能再简单的食材,只需几步,就做得这么好吃,连吃一周都不过瘾。
今天听一位朋友聊起自己的孩子:男孩,12岁,身高只有一米四,体重九十多斤,可以说是一个标准的小胖子,朋友很苦恼,孩子再这样继续发展下去该如何是好。问起朋友家孩子的饮食情况是,朋友一脸茫然,说是儿子就喜欢吃荤菜,很少吃素菜,最喜欢吃的蔬菜:西。