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本报记者 张海生

在浙江嘉兴，人们只知道顾冻兴是东兴奶牛场的场长，因为他“供养”的630头奶牛，平均每天有8吨的鲜牛奶源源不断地“流”向上海光明乳业，却不知道他还是一名“拥有”2770亩良田的秀洲区东兴生态农场的场长。

近日，嘉兴市秀洲区东兴生态农场最后一批30多吨的晚稻谷运往嘉兴市粮食收储公司中心粮库。至此，该农场的159万公斤晚稻谷全部销售完毕。为此，顾冻兴整天乐呵呵……

顾冻兴的喜悦，其实就是嘉兴粮食生产安全的一个缩影。

总产连续15年列浙江首位

嘉兴是浙江省重要的粮食产区，素有“浙北粮仓”的美誉。

中国经济时报记者从嘉兴市商务局粮食与物资储备处了解到，嘉兴全市粮食播种面积多年保持在220万亩以上，面积及总产连续15年位列浙江省首位，创造了以全省1/10的耕地贡献了1/6的粮食产量的奇迹。近年来，更是在高位基础上保持粮食产量五连增，并在全部三届浙江省“河姆渡杯”粮食生产先进单位评选中，斩获“两银一金”，位居全省前列。

无论是“浙北粮仓”，还是“天下粮仓”的美誉，这个荣誉和地位嘉兴一直没有改变过。这既是对耕地的保护，也是嘉兴的贡献所在。

据悉，自2010年起，嘉兴全市规划建成115.78万亩粮食生产功能区，2020年建成高标准农田项目18个，至“十三五”末，全市累计建成高标准农田213.63万亩，耕地能力等级1.75等，居全省之首，确保33.4亿斤粮食综合生产能力。

安全的“浙北粮仓”

12月上旬，中国经济时报记者来到位于嘉兴秀洲区洪合镇的嘉兴市粮食收储有限公司中心粮库（以下简称“中心粮库”）。据现场工作人员介绍，中心粮库是浙江省地市级最大的国有地方储备粮库，总用地面积达172.59亩，共建设有21×60米标准粮仓21幢，总仓容12.5万吨。据称，整个粮库装满后，可以满足嘉兴主城区居民半年的粮食需求量。

作为一座“智慧粮库”和“生态粮仓”，中心粮库通过自主开发建设的仓储信息化管理系统，将粮库所有业务融入数据及总控中心，实现同一平台、统一管理。通过智能粮情监测、智能通风、富氮气调等数字控制系统，确保粮食进入中心粮库以后，熏蒸药剂零使用、零残留，实现绿色防治虫害。

据悉，中心粮库通过储粮新技术，实行一年一轮换、均衡出库用于加工企业生产的新型模式，助力打造嘉兴“好大米”，让消费者在家门口就能吃到优质本地大米。

“五优联动”助推共同富裕

“五优联动，就是坚持高质量发展要求，充分发挥有效市场和有为政府配置粮食资源的作用，以市场需求为导向、以骨干粮食加工经营企业为核心，构建‘供种+基地+收储+加工+销售’的优质粮食全产业链，提升优质粮食产品供给能力，实现企业增效、农民增收、财政减负，重树‘鱼米之乡’嘉兴大米好品牌。”嘉兴市商务局粮食与物资储备处处长俞菊荣告诉记者，实施“五优联动”是推进嘉兴市优质晚稻产业链建设、助力农民增收的有效途径。

所谓五优即“优粮优产”“优粮优购”“优粮优储”“优粮优加”和“优粮优销”。自2019年以来，嘉兴启动晚粳稻“五优联动”省、市、县试点，开展“五优联动”优质订单粮源分品种“单收单储”，紧抓粮食加工产业引擎，将储备与加工紧密结合，由市场需求为导向确定储备品种，用储备结构调整来引导种植，使粮食产业的优质导向形成闭环，达到农民增收、企业增利、消费者获益的多方共赢目标。

为加强政策引导，稳定粮食播种面积，嘉兴还加大补贴力度，加大订单奖励力度。“只有着力破解好关键环节中存在的突出问题，嘉兴优质晚稻产业链的建设才能枝繁叶茂，果实丰硕。”俞菊荣说。